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SUCCO DI FRUTTA
ACE, MIRTILLO, PERA
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PILS
(5,0% IBU 32) Birra tedesca dal corpo leggero e dall'aroma floreale e speziata
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WEIZEN
(5,1% IBU 14) Birra tedesca di frumento, dai tipici sentori di banana e chiodi di garofano
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HELLER BOCK
(6,9% IBU 35) Birra tedesca dalle note di miele
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AVALANCHE
(4,0% IBU 25) Birra irlandese dalle fragranze agrumate e di frutta tropicale
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RAMPAGE IPA
(6,3% IBU 60)
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DANGEROUSSE
(6,5% IBU 20) Birra belga rossa dalla bevuta morbida
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GIN TONIC PLUS
Big gin, Revenge gin, Cardinal, Liberator, Tork gin, Bootlegger gin
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GIN LEMON PLUS
Big gin, Revenge gin, Cardinal, Liberator, Tork gin, Bootlegger gin
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RUM PUNTA CAÑA CIOCCOLATO
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RUM PUNTA CAÑA PASSION FRUIT
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CALICE DI CAVA
vino spumante
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CALICE DI BARBERA
cantina Vinchio Vaglio
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CALICE DI CHARDONNAY
cantina Vinchio Vaglio
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MOSCATO D'ASTI | Vinchio Vaglio
Vino dal profumo fruttato dalle note floreali e di pesca sciroppata, salvia e leggeri aromi agrumati. Di gusto si presenta molto equilibrato, tra freschezza e dolcezza, sapido con le stesse caratteristiche olfattive
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DOLCETTO | Vinchio Vaglio
Vino dal sapore tipicamente asciutto, ha un profumo gradevolmente fruttato, al palato armonico e gradevole, leggermente tannico
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VIGNE VECCHIE 50° | Vinchio Vaglio
Barbera fruttato, con sentori di frutta matura; asciutto e sapido al palato
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LAUDANA | Vinchio Vaglio
Barbera dal profumo intenso, etereo, lievemente speziato, con un boisé vellutato. In bocca si presenta corposo, di buona struttura, è armonico e rotondo, con tannini leggeri e dolci, molto persistente
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BARBARESCO | Vinchio Vaglio
Vino dal gradevole sapore fruttato ed un finale tannico
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VIGNE VECCHIE | Vinchio Vaglio
Barbera dal profumo intenso, etereo, speziato, leggermente boisé. In bocca presenta una buona struttura, è morbida, con tannini leggeri e dolci, molto persistente
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BAROLO | Vinchio Vaglio
Vino dalle note floreali intense e di spezia e liquirizia più leggere. Maturando, rivela tipici aromi di fiori secchi e spezie, mentre al gusto si presenta caldo e profumato
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SEI VIGNE INSYNTHESIS | Vinchio Vaglio
Barbera dal profumo complesso con lievi note tostate e frutta a bacca rossa, speziata. In bocca calda, piena, con sentori dolci di frutta sciroppata e vaniglia, grande struttura e persistenza con tannini leggeri e dolci
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CHATEÂU PRIEURÉ MARQUET
Di medio corpo, complesso e morbido, il vino mostra more mature con un pizzico di cuoio, cioccolato e vaniglia.
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BIG MAMA RUM DEMERARA PEDRO XIMENEZ- finished 6 anni
Il Rum Demerara è prodotto dalla melassa di canna da zucchero della regione di Demerara in Guyana Britannica da cui prende il nome. È invecchiato 6 anni in botti di Bourbon e poi ulteriormente affinato in botti di Pedro Ximenez.
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BIG MAMA RUM DEMERARA MUSCATEL - finished 10 anni
Il rum è invecchiato 10 anni in botti di Bourbon, poi rifinito in botti di Muscatel, in cui il prodotto acquisisce le sue caratteristiche tipiche: colore ambrato scuro e sapore dolce e corposo.
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BIG MAMA RUM DEMERARA PORTO - finished 12 anni
Il rum, invecchiato 12 anni in botti di Bourbon, poi rifinito in botti di Porto, presenta un color ambrato, molto brillante, oltre che con un bouquet intenso e fruttato. Ha una struttura complessa, generosa e ben delineata, con un finale persistente ed elegante.
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BIG MAMA RUM DEMERARA PEDRO XIMENEZ - finished 15 Anni
Il rum, invecchiato 15 anni in botti di Bourbon, poi rifinito in botti di Pedro Ximenez, presenta un caldo colore ambrato dovuto all’aggiunta di caramello.
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BIG MAMA RUM DEMERARA MARSALA - finished 16 anni
Il rum, invecchiato 16 anni in botti di Bourbon e poi rifinito in botti di Marsala, presenta un profumo fruttato e dolce, dalle note di frutta candita, tè e spezie
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BIG MAMA RUM DEMERARA GEWURZTRAMINER - finished 16 anni
Il rum, invecchiato 16 anni in botti di Bourbon e poi rifinito in botti di Gewurztraminer, presenta un sapore fruttato
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CIMBORAZO RUM - 12 anni
Rum invecchiato lentamente dodici anni. Proviene dall'Ecuador e seduce con una dolcezza ricca di sfaccettature. Il rum deve il suo nome Cimborazo alla montagna pialta del Paese, un vulcano spento che adorna anche l'etichetta della bottiglia. L'aroma ricorda note di quercia, spezie e vaniglia. Nel gusto risalgono sapori dolci di caramella mou, miele e canna da zucchero.
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COTOPAXI RUM - 13 anni
Rum maturato per tredici anni in botti di legno di quercia. L'aroma ricorda un bouquet speziato con sottili note di caramello e frutta. Nel gusto risalgono aromi di toffee, noci, vaniglia e frutti rossi.
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PICHINCHA RON-RUM- 14 anni
Rum ecuadoriano che omaggia il monte Pichincha. Presenta un colore ambrato. Al naso, si distinguono note fruttate e speziate, con accenti di prugne secche, caramello e vaniglia. Al palato, emergono sapori speziati di fichi, prugne e vaniglia, arricchiti da una dolcezza sottofondo che allude alle prugne e al caramello.
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PICHINCHA RON-RUM - 15 anni
Rum dell'Ecuador, invecchiato quindici anni, ha trascorso quattordici anni di maturazione in botti di legno di quercia. Segue un affinamento di un anno in botti di sherry Palo Cortado. L'aroma ricorda sentori fini di uva sultanina, frutta secca e spezie. Il gusto è fruttato e dolce, aromi di caramello, fichi, noci e vaniglia.
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PAMPERO AÑEJO ESPECIAL
Il Pampero Añejo Especial è una miscela di tre diverse annate di rum, ciascuna conservata per 2-4 anni in botti di rovere Bourbon selezionate. Il colore è ambrato. Il profumo è dolce e fruttato. Il sapore è morbido, dolce, delicato, mandorlato. Ricorda miele, prugna, note di spezie.
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OCUMARE RON AÑEJO
rum scuro, maturato per circa 3 anni in botti borboniche e porta il nome della città del Venezuela dove è stato prodotto. Dal sapore equilibrato, presenta note di vaniglia e sentori di sigari.
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RON INDIPENDENTE 1821 - 8 anni
Questo rum, invecchiato in botti di rovere americano, ha un sapore deciso e prepotente e presenta note di vaniglia, caramello e una leggera traccia di spezie esotiche.
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FORTìN RON AÑEJO
Rum del Paraguay realizzato con il miele di canna da zucchero, distillato utilizzando un alambicco a colonna e invecchiato 8 anni. Presenta note di vaniglia e caramello.
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PAPILLON X.O. RHUM AGRICOLE
Rhum agricolo color rame intenso, dal gusto dolce e gommoso, seguito da note di mango e frutto della passione. Presenta un finale caratterizzato da aromi di pepe bianco, cannella e noce moscata.
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PAPILLON EXTRA OLD RHUM AGRICOLE
Rhum agricolo che rivela note ricche di vaniglia, cacao e legno tostato. Presenta sottili accenni di frutta tropicale matura e spezie dolci.
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MOMBACHO RON - 12 anni
Rum armonioso, dolce, suadente, irresistibile all' olfatto. Una sola fusione di aromi dolci ma allo stesso tempo secchi e voluttuosi. Nocciola, miele di tiglio e mandorla amara; un equilibrio ineguagliabile che soddisfa i palati più raffinati.
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RHUM CAÑERO - 12 anni RESERVA ESPECIAL
Il Rhum Canero 12 Anni Reserva Especial è un distillato pregiato, invecchiato per 12 anni in botti di rovere che precedentemente avevano ospitato bourbon. Questo meticoloso processo di invecchiamento conferisce al rhum un carattere unico e una complessità straordinaria. Al naso, si distinguono armoniose note di vaniglia e caramello, arricchite da sfumature di frutta tropicale matura e un leggero tocco speziato. In bocca, il Rhum Canero 12 Anni presenta una texture morbida e vellutata, con un equilibrio impeccabile tra dolcezza e spezie, culminante in un finale lungo e persistente.
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JACK DANIEL'S TENNESSEE WHISKEY
Profumo morbido, equilibrato, dolce, legnoso e sapore dolce, di medio corpo, vaniglia, rovere.
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JACK DANIEL'S TENNESSEE STRAIGHT RYE WHISKEY
Il risultato è un caratteristico whisky di segale piccante, dal gusto più deciso e dal finale delicato. Si presenta come un whisky di segale rotondo con un mix di caramello dolce e note di spezie secche, completato da un carattere pepato di segale, maturato come JACK in botti di quercia bianca americana.
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JACK DANIEL'S TENNESSEE WHISKEY HONEY
Liquore al miele del Tennessee che combina il carattere del whiskey di Jack Daniel's con note di miele.
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JACK DANIEL'S TENNESSEE WHISKEY APPLE
Combina il carattere unico e distintivo del whisky JACK DANIEL'S Tennessee con il gusto fresco e croccante delle mele verdi.
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JACK DANIEL'S TENNESSEE WHISKEY FIRE
Una miscela di liquore alla cannella incandescente e Jack Daniel's Tennessee Whiskey, rende questo eccezionale liquore Jack Fire.
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FIREBALL CINNAMON WHISKY
Il profumo è caratterizzato da sentori di dolcezza e spezie. Il sapore è forte con note speziate di cannella e una punta dolciastra.
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TOMATIN SCOTCH WHISKY - 12 anni HIGHLAND SINGLE MALT
Matura in una combinazione di rovere tradizionale; prima in ex-bourbon e poi ancora in botti di ex-sherry. In totale, la maturazione di questo single malt dura 12 anni. Il gusto è morbido, ben equilibrato, complesso, mele mature, pere, sentori di noci.
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JURA THE SOUND SINGLE MALT SCOTCH WHISKY - 15 anni
Il whisky single malt Jura THE SOUND è maturato in botti ex-bourbon di quercia bianca americana e in botti di sherry Pedro Ximenez di 15 anni. Il profumo è dolce, nocciolato, note di frutti di bosco. Il gusto ricorda note di nocciole tostate, arance, sciroppo d'acero.
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SPEYBURN SPEYSIDE SINGLE MALT SCOTCH WHISKY - 10 anni
Lo Speyburn 10 Years Old matura almeno 10 anni in una combinazione di barili americani ex-Bourbon ed ex-Sherry. Il profumo è fresco, presenta sentori di limone. Il sapore è caratterizzato da sentori di caramella.
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TAMNAVULIN OLOROSO CASK EDITION SPEYSIDE SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
La maturazione iniziale avviene in botti di ex bourbon di quercia bianca americana, quindi lo spirito viene trasferito in botti di Sherry Oloroso per la finitura. Troviamo aromi caldi e potenti con sottili note speziate e di nocciola.
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BUSHMILLS #3 CHAR BOURBON CASK RESERVE THE STEAMSHIP COLLECTION
The Bushmills Bourbon Cask Reserve The Steamship Collection è il terzo imbottigliamento della 'Steamship Collection'. Questo whisky matura esclusivamente in barili First Fill Kentucky Bourbon carburati. All'olfatto spuntano odori di miele dolce, speziato e note di rovere. Il sapore è caratterizzato da note di rovere tostato, spezie, crème brûlée. Il finale è persistente e morbido.
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BUSHMILLS TRIPLE DISTILLED SHERRY CASK FINISH - 10 anni
È un single malt Irish whiskey invecchiato per circa 10 anni in botti ex-bourbon ed affinato per alcuni mesi in botti selezionate ex-sherry Oloroso. Questo whiskey è imbottigliato al 46% vol. Al naso è inizialmente fruttato con note di mela e pera, poi vaniglia e rovere tostato con sentori di uva passa e caramello. Il sapore è morbido con note di mela, pera, miele, uva passa, cioccolato al latte e caramello con sentori di zucchero di canna.
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THE SEXTON SINGLE MALT IRISH WHISKEY
È fatto al 100% di orzo malto. La distillazione avviene in alambicchi in rame. Il singolo Malto è conservato in ex Botte di Sherry Oloroso. All'olfatto sentiamo note di miele, malto, mosto, cioccolato fondente, marzapane e frutta. Il gusto è pulito, delicato, complesso, miele, malto, frutta secca, olii dolci.
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LAPHROAIG PX CASK TRIPLE MATURED SCOTCH WHISKY
Il colore ricorda l'oro antico. Gli aromi di sherry si amalgamano a quelle torbate e marine di Laphroaig con note di liquirizia, cannella e sentori di noce moscata e noci. Il sapore è speziato, con note di torba marina, uva passa, ciliegie e cannella con sentori di vaniglia. Per finire possiamo dire che è di buona persistenza, leggermente asciutto e piccante con note di frutta rossa, legno dolce e torba affumicata.
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CAOL ILA - 12 anni
Il distillato base della Caol Ila ma di ottima qualità, fresco, torbato e delicatamente fruttato con una corposità molto raffinata. Il sapore ha un'inizio dolce e poi passa all'affumicato, con acqua si intensificano le note dolci e si scoprono delle note salate e sentori di olive in salamoia.
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BUNNAHABHAIN CRUACH MHÒNA
È un single malt Scotch whisky torbato invecchiato in botti ex-bourbon e imbottigliato senza definizione d'età. Le note di vaniglia si fondono con le note torbate, con a seguire pane tostato, erbe aromatiche e brezza marina. Il sapore è dolce e fumoso con note di limone, rovere, alcuni accenni di cenere con sentori di menta e sale. Quindi è di media persistenza, dolce e torbato con note di agrumi, vaniglia e brezza marina.
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BRUICHLADDICH THE ORGANIC SCOTTISH BARLEY SCOTCH WHISKY
Single malt senza definizione d'età maturato in botti di rovere americano. Questo single malt è scelto appositamente per rappresentare il classico stile non torbato della distilleria ed è distillato utilizzando il 100% di orzo scozzese. L'aroma è dolce ed equilibrato con note fruttate (arancia e limone) e sentori di vaniglia e orzo. Il sapore è dolce con note di orzo e legno, frutta e zucchero di canna.
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BENRIACH TRIPLE DISTILLED SPEYSIDE SINGLE MALT SCOTCH WHISKY - 10 anni
Benriach ha sperimentato una terza distillazione dal 1998, conferendo allo spirito un carattere ancora più fruttato e piccante. Questo raro whisky a tripla distillazione dello Speyside è maturato per almeno dieci anni in botti di bourbon americano di primo riempimento e botti di Sherry Pedro Ximenez di primo riempimento.Le botti di bourbon aggiungono note perfettamente bilanciate di vaniglia e spezie, mentre le botti di Pedro Ximenez contribuiscono alla complessità e alla ricchezza di questo più morbido dei whisky Single Malt. Al naso abbiamo un sentore di frutta candita, ricca vaniglia, quercia fresca. Il gusto è caratterizzato da note di albicocca, buccia di mela, mandorla tostata, crema moka.
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GLEN SCOTIA CAMPBELTOWN 1832
È un single malt Scotch whisky torbato invecchiato in botti ex-bourbon prima di essere affinato per qualche mese in botti ex-sherry Pedro Ximénez e imbottigliato ad un classico 46% vol. Al naso abbiamo note di miele, caramello, scorza di arancia e fuoco da campo con sentori di malto d’orzo. Al palato abbiamo note di vaniglia e caramello salato, poi cioccolato, banana e un leggero fumo marino.
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HEAVEN HILL OLD STYLE KENTUCKY STRAIGHT BOURBON WHISKEY
I distillati passano il tempo in botti di rovere tostate. Dopo 4 anni, l'Heaven Hill Whiskey viene filtrato attraverso il carbone e imbottigliato. Il colore è ambrato chiaro. Al naso si sente il grano, l'arancia fruttata, note di caramello e quercia. Il gusto è speziato, dolce, cereali, note di caramello, quercia.
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GRAPPA INVECCHIATA BARRIQUE
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BARATHIER - elixir d'herbes
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